余干县江埠初中：家校共育守护舌尖安全

为筑牢校园食品安全防线，增进家校之间的沟通与信任，9月25日上午，余干县江埠初级中学举办了2025年秋季食堂师生、家长满意度调查暨膳食监督家长委员会会议，并同步开启了“食堂开放日”活动。

会上，校长对各位家委会成员的到来表示热烈欢迎与衷心感谢。分管食堂工作的相关领导围绕 “学校食堂日常工作流程” 这一主题，从食材采购、验收储存、清洗加工、烹饪留样到餐具消毒等各个环节，向委员们作了全面、细致的介绍。

会议强调，食堂管理不仅是一项服务工作，更是一份沉甸甸的责任。会议进一步明确了膳食监督家长委员会的各项职责，希望各位委员能切实发挥监督员、信息员、宣传员的作用，搭建起家校沟通的坚实桥梁，共同守护孩子们“舌尖上的安全与营养”。在详细了解食堂运作机制后，家委会成员与师生代表共同参与了食堂满意度问卷调查与现场打分。大家认真填写，从饭菜口味、营养搭配、服务质量到卫生状况等方面给出了客观公正的评价。这一张张问卷，承载着的是信任与期待，也为学校食堂下一步的精细化改进提供最直接的依据。

会议的尾声，是本次开放日最核心的环节——实地探访食堂后厨。在食堂负责人的引导下，家长代表们走进了食堂后厨。大家全程观摩了从业人员从切配、烹饪到分餐的完整工作流程。整洁的环境、规范的操作、明晰的标识给委员们留下了深刻印象。通过这次“零距离”接触，家长们对学校食堂的精细化管理有了更直观、更深入的了解，心中的疑虑变成了满满的安心。

一次开放的沟通，一场透明的展示，一顿简单的陪餐，凝聚的是家校共育的合力。本次食堂开放日活动，打开了后厨的“围墙”，也打开了家校之间的“心墙”。

余干县江埠初级中学将继续以最高的标准、最严的要求，守护好校园食品安全每一道防线，让学生吃得开心，让家长真正放心。（方秋炜）

来 源：上饶新闻网