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红薯变身富民“金果果”

记者蒋学华报道：近日，广信区煌固镇丁宅村的红薯基地迎来丰收季，村民们忙着挖红薯、洗薯粉、制粉丝，处处洋溢着丰收的喜悦。曾经普通的“土疙瘩”，如今成了助力乡村振兴、推动村强民富的“金果果”，为村民带来实实在在的收益。

丁宅村靠近灵山风景区，这一独特的地理位置为红薯销售带来了便利，很多游客专门上门购买村民的红薯，一些村民家的红薯还没开挖，就被老顾客订购一空了。“我种了50多年红薯，今年是最丰产的一年。”丁宅村村民王在发兴奋地跟记者说。

不仅种植红薯收益可观，红薯深加工的经济效益也同样可观。正在手工洗红薯粉的温春娣告诉记者：“我家今年洗了100多斤红薯粉，按一斤10元卖，光红薯粉就能卖1000多元。再加上把红薯加工成粉丝、红薯片去卖，能赚近2万元。”

据了解，丁宅村的红薯产业现已形成完整产业链，从育苗、种植到销售、深加工，各个环节紧密相连。目前，红薯产业已覆盖下辖7个自然村，仅红薯这一项产业，就给村民带来了100多万元的收入。

来源：上饶日报

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